CDC สหรัฐฯ เผย "ผลไม้ที่ดีที่สุดในโลก" คนไทยชอบกินมาก ราคาไม่แพง แถมมีขายทุกตลาด ผลไม้ชนิดนี้อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเครียดออกซิเดชัน และช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจ รวมถึงโรคเรื้อรังอื่น ๆ เว็บไซต์…

เคยไหม? เห็นชื่อเมนูแล้วตาลุกวาว สั่งทันทีเพราะคิดว่าจะได้กินไก่เต็มคำ… แต่พอจานมาถึง กลับไม่เห็นไก่แม้แต่ชิ้นเดียว! ใช่แล้ว นี่คือเรื่องจริงของ เมนูสุดฮิตที่ทำให้ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวหลายคน “โดนหลอก” มาแล้วนับไม่ถ้วน ไก่สามอย่าง เมนูที่หลอกสายกินมาแล้วนับไม่ถ้วน แม้ชื่อจะมีคำว่า ไก่ แต่ …

5 อาหารสีม่วงที่ขึ้นชื่อว่าเป็น "รา ชาแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ" ช่วยลดน้ำหนักและป้องกันมะเร็ง แต่คนส่วนใหญ่ไม่รู้ สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบในอาหารคุ้นเคยเหล่านี้ สามารถช่วยป้องกันโรคได้หลายชนิด รวมถึงมะเร็งด้วย ดร.กู้ ชวนหลิง รองเลขาธิการสมาคมการแพทย์ โภชนาการ และอาหารการกินแห่งกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน…

เปิดสรรพคุณ "ราชินีแห่งดอกไม้" ไม่ใช่แค่สวยแต่กินได้ ประโยชน์มากจนน่าทึ่ง เคล็ดลับความงามในตำนานของ บูเช็กเทียน-ซูสีไทเฮา "ดอกกุหลาบ" ไม่ได้มีดีแค่ความสวยและกลิ่นหอม จนถูกขนานนามว่า “ราชินีแห่งดอกไม้” แต่ยังเปี่ยมด้วยคุณค่าทางสุขภาพและเป็นสมุนไพรที่มนุษย์รู้จักใช้ประโยชน์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ช่วยดูแลสุขภาพได้รอบด้าน ตั้งแต่ลดน้ำหนัก ผ่อนคลาย บรรเทาอาการประจำเดือน…

ผักโขม คือหนึ่งในผักใบเขียวที่ได้รับการยกย่องว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่การกินแบบผิดวิธีอาจทำให้เราไม่ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ มาดูวิธีเลือกปรุงและกินผักโขมให้ร่างกายได้สารอาหารครบถ้วนกันดีกว่า ผักโขมคืออะไร ผักโขม (Amaranthus spp.) เป็นผักใบเขียวที่มีหลายสายพันธุ์ เช่น ผักโขมไทย (Amaranthus viridis) ที่เราพบตามท้องตลาด และ Baby spinach ซึ่งเป็นสายพันธุ์ฝรั่งที่นิยมในเมนูสลัดหรืออาหารสุขภาพ…

หลายคนอาจรู้สึกว่าใบหน้าดูบวม แก้มป่อง เหนียงเริ่มมา ซึ่งส่วนหนึ่งมาจากไขมันสะสมบริเวณแก้ม คาง และลำคอ แม้จะมีสินค้าหรือครีมลดแก้มมากมายในท้องตลาด แต่วิธีที่ได้ผลและยั่งยืนจริง ๆ คือ “การปรับพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน” ทั้งเรื่องอาหาร การออกกำลังกาย และการดูแลตัวเองอย่างถูกวิธี ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีลดไขมันบนใบหน้าอย่างปลอดภัย…

คุณผู้อ่านท่านใดชอบกินเป็นอาหารมื้อเช้าในวันเร่งรีบ หรือซื้อติดตัวไว้กินเป็นของว่างบ้างคะ? วันนี้ Hello คุณหมอ มีข้อมูลดีๆ ของ  มาฝาก มาดูกันว่า กราโนล่า คืออะไร กราโนล่า (Granola) คืออาหารที่อาจจะเรียกได้ว่าเป็น "ซีเรียลธัญพืช" หรืออาจจะมองว่าเป็นของว่างก็ได้เช่นกัน…

เคยได้ยินประโยคที่ว่า “ เลี้ยงไหม” กันไหมคะ เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่า “หม่อน” ที่ว่าคืออะไร มันคือใบหม่อนที่เคยมีการส่งเสริมให้ปลูกกันถามภาคเหนือ โดยเฉพาะหมู่บ้านชาวเขา ที่จะนำใบหม่อนมาใช้เป็นอาหารของหนอนไหม แต่หม่อนไม่ได้มีประโยชน์แค่ใบเท่านั้นนะคะ  หรือชื่อภาษาอังกฤษแบบไฮโซๆ เรียกว่า Mulberry ก็มีประโยชน์ดีๆ…