เดินหน้าเติมเต็มความสำเร็จอย่างต่อเนื่องสำหรับ วิน CEO และผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ขนมหวานพรีเมียม SOURI (ซูรี) ที่ล่าสุดประกาศเปิดตัว “SOURI สาขาบรรทัดทอง” ร้าน Stand Alone แห่งแรกใจกลางแหล่งไลฟ์สไตล์ชื่อดัง พร้อมยกระดับประสบการณ์ขนมหวานให้กลายเป็น Night Cafe Culture จุดเช็คอินยามค่ำคืน สำหรับคนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ
วิน เมธวิน ขยายอาณาจักรความหวาน เปิด “SOURI” Stand Alone แห่งแรกใจกลางบรรทัดทอง
หลังจาก SOURI ประสบความสำเร็จในการขยายสาขาสู่ห้างสรรพสินค้าและศูนย์การค้าชั้นนำทั่วประเทศมากกว่า 40 สาขา วิน กล่าวว่า “การเปิดสาขาบรรทัดทองเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ เพราะเราไม่ได้มองแค่พื้นที่ที่มีคนพลุกพล่าน แต่เลือก Destination ที่สะท้อนไลฟ์สไตล์ของลูกค้าได้ดีที่สุด และเข้ากับบริบทของพื้นที่ซึ่งเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมอาหารยามค่ำคืน”
ตัวร้านถูกออกแบบให้ตอบโจทย์ กลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ทั้งครอบครัว แก๊งเพื่อน นักศึกษา และคนทำงาน ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น สนุกสนาน สีสันสดใส และเป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยม พร้อมดีไซน์ที่ผสานกลิ่นอาย ความเป็นไทย ผ่านลวดลายกระเบื้องและเคาน์เตอร์ตกแต่งพิเศษ ซึ่งนำสัญลักษณ์ของแบรนด์มาปรับในรูปแบบที่สะท้อนบริบทของย่าน
หนึ่งในไฮไลต์ของสาขานี้คือ “Exclusive Flavors” แฟตการองรสพิเศษที่รังสรรค์เฉพาะสาขาบรรทัดทองเท่านั้น โดยนำแรงบันดาลใจจากขนมไทยชื่อดังมาผสานกับเทคนิคการทำขนมแบบฝรั่งเศส อาทิ
-
ข้าวเหนียวมะม่วง
-
ลอดช่อง
-
ขนมชั้น
-
ฝอยทองเม็ดขนุน
-
บ้าบิ่น
-
ทับทิมกรอบ
-
ลูกชุบ
-
เฉาก๊วย
-
กล้วยบวชชี
นอกจากนี้ SOURI ยังเตรียมเปิดตัว รสชาติไฮไลต์ประจำกรุงเทพฯ ที่สะท้อนอัตลักษณ์ด้านอาหารของเมืองหลวงในมุมมองใหม่ เพื่อวางจำหน่ายในทุกสาขาในกรุงเทพฯ ตั้งแต่ วันที่ 30 ธันวาคม 2568 เป็นต้นไป
วิน เมธวินกล่าวเพิ่มเติมว่า “การก้าวออกจากพื้นที่เดิม ๆ สู่ Stand Alone แสดงให้เห็นว่า SOURI พร้อมจะเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่กว้างขึ้น และในอนาคตเรามีแผนที่จะขยายสาขาครอบคลุมหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศ ไปสู่ภูมิภาคเอเชีย และระดับโลก รวมถึงแตกไลน์โปรดักต์ใหม่ ๆ เพื่อให้ SOURI อยู่ในทุกช่วงเวลาของชีวิตผู้บริโภคอย่างแท้จริง”
