Posted inข่าว
ผักสีขาว ชนิดนี้ แต่ไม่รู้เลยว่ามี ขุมโปรตีน ช่วยต้านมะเร็ง
ถั่วงอก เป็นผักงอกที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี ราคาเพียงไม่กี่บาทต่อถุง แต่กลับอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามอย่างคาดไม่ถึง เมล็ดพืชหลายชนิดเมื่อนำมาเพาะอาจเกิดสารพิษได้ แต่ ถั่วงอก เป็นข้อยกเว้น ผักงอกที่ มีรสชาติหวานกรอบนี้ได้มาจากการเพาะเมล็ดถั่ว โดยส่วนใหญ่คือถั่วเขียว น้อยคนจะรู้ว่า ถั่วงอกเพียงไม่กี่บาทนั้นเต็มไปด้วยขุมทรัพย์ทางโภชนาการ ในถั่วงอก 100 กรัม มีโปรตีนจากพืชที่ดูดซึมง่ายประมาณ…
