แม้ว่าหม้อทอดไร้น้ำมันจะใช้งานสะดวกเพียงใด แต่การทำความสะอาดคราบมันและเศษอาหารที่ไหม้ติดตะแกรงมักเป็นงานหนักสำหรับพ่อบ้านแม่บ้านเสมอ ล่าสุด แองเจลา พาโตรน ผู้สื่อข่าวจาก Daily Express สื่อชื่อดังของอังกฤษ ได้แบ่งปันเคล็ดลับการล้างหม้อทอดด้วย “ถุงชา” ที่เธอพิสูจน์แล้วว่าประหยัดแรงและได้ผลดีอย่างไม่น่าเชื่อ
วิธีทำความสะอาดหม้อทอดไร้น้ำมันด้วยถุงชา
แองเจลาเล่าว่าเธอเคยลองใช้ทั้งเบกกิ้งโซดา เม็ดฟู่ล้างฟันปลอม ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ล้างจานราคาแพงมาแล้ว แต่เทคนิคการใช้ถุงชามีขั้นตอนที่เรียบง่ายกว่ามาก โดยเริ่มจากนำถุงชาที่ใช้แล้วใส่ลงในตะกร้าหม้อทอด จากนั้นเติมน้ำร้อนให้ท่วมคราบมัน
แองเจลาแนะนำให้แช่ทิ้งไว้เพียง 5 นาที ในระหว่างนั้นให้ใช้ถุงชาถูเบาๆ ตามผนังด้านในของตะแกรง โดยต้องระวังไม่ให้ถุงชาขาด เพราะจะทำให้เศษใบชากระจายจนทำความสะอาดยากกว่าเดิม หลังจากครบเวลาเธอพบว่าคราบมันส่วนใหญ่หลุดลอยออกมากับน้ำโดยไม่ต้องออกแรงขัด
ทำไม “น้ำชา” ถึงขจัดคราบมันได้ดี?
ตามรายงานระบุว่า ในใบชามีสารที่เรียกว่า “แทนนิน” (Tannin) ซึ่งมีคุณสมบัติในการขจัดความมันตามธรรมชาติ สารชนิดนี้จะเข้าไปช่วยสลายโครงสร้างของไขมันที่เกาะแน่นให้แตกตัวออก ทำให้คราบมันที่ล้างยากกลายเป็นเรื่องง่าย
- คุณสมบัติของแทนนิน: ช่วยสลายคราบน้ำมันและสิ่งสกปรกฝังลึก
- ประหยัดแรง: คราบมันส่วนใหญ่หลุดออกได้เองเพียงแค่การแช่
- เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: ใช้ซ้ำทรัพยากรที่มีอยู่ในบ้านและลดการใช้สารเคมีรุนแรง
ผลลัพธ์ที่ได้: สะอาดใสเหมือนใหม่
หลังจากเทน้ำทิ้ง แองเจลาเพียงใช้ฟองน้ำชุบน้ำยาล้างจานเช็ดทำความสะอาดตามปกติอีกเพียงเล็กน้อย คราบอาหารที่ไหม้ติดตะแกรงก็หลุดออกอย่างง่ายดาย เธอรู้สึกประทับใจกับเคล็ดลับนี้มาก เพราะช่วยประหยัดเวลาและไม่ต้องออกแรงขัดให้ตัวตะแกรงเป็นรอย
อย่างไรก็ตาม แองเจลาให้ข้อสังเกตทิ้งท้ายว่า สำหรับหม้อทอดที่มีคราบไหม้ฝังลึกสะสมมาเป็นเวลานานจนหนาเตอะ อาจจะต้องใช้วิธีนี้ซ้ำหรือแช่นานขึ้นเล็กน้อย แต่สำหรับการใช้งานตามปกติในชีวิตประจำวัน ถุงชาเพียงถุงเดียวคือคำตอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดูแลเครื่องครัวชิ้นโปรดของคุณ
